2019-03-26 00:00:00 來源： 點擊：3985 喜歡：0
請注意，我們要說的是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
所謂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是大數(shù)據(jù)、生物、物聯(lián)網(wǎng)技術等充當重要角色，生產(chǎn)效率大幅度提升，農(nóng)業(yè)GDP上限可提高到19.37萬億元，用現(xiàn)代化技術武裝的農(nóng)業(yè)。從它的進程角度看，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實現(xiàn)可大致分為3個階段：土地流轉制度確立、規(guī)模生產(chǎn)、精細農(nóng)業(yè)。隨之，土地金融、農(nóng)民征信、土壤大數(shù)據(jù)等的介入，整個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實現(xiàn)需要10年以上時間。
這不僅是農(nóng)業(yè)的機會，也是以農(nóng)業(yè)為核心，包括軟件、硬件、服務等公司，巨大的發(fā)展機遇。
流浪種子
過去數(shù)年，網(wǎng)易養(yǎng)豬、阿里拓展農(nóng)村淘寶等，產(chǎn)業(yè)大佬們密集進軍農(nóng)業(yè)。市場無疑是聰明的。長久以來，中國農(nóng)業(yè)的先天性條件，制約了其規(guī)模化和標準化。廣袤的土地如同是一粒粒流浪的種子，需要培育和滋養(yǎng)。
這樣一個剛性需求強的產(chǎn)業(yè)，不僅面臨消費升級下，市場對綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的旺盛需求，更為關鍵的是，它可能是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中唯一尚未徹底完成整合的產(chǎn)業(yè)——制訂標準者定義未來。世界級投資大師吉姆·羅杰斯高呼：未來二十年，最賺錢的不是做房地產(chǎn)，而是做農(nóng)民。
放到更高的維度來看，中國經(jīng)濟正在經(jīng)歷重大變革，供給側改革乃是重中之重。在國家經(jīng)濟結構調(diào)整和大力扶持“三農(nóng)”的政策背景下，資本、技術、人才大量擁入，促使農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉型駛入快車道。農(nóng)業(yè)供給側結構性改革、土地“三權分置”、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村再造……這些關鍵詞背后帶來的改造和顛覆是全局性的，大有重塑產(chǎn)業(yè)、再造河山之勢。
總的來講，農(nóng)業(yè)問題不在于土地和農(nóng)民本身，而在于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、流通、商業(yè)模式，趕不上時代需求的日益變化和進步。2016年10月，《關于完善農(nóng)村土地所有權承包權經(jīng)營權分置辦法的意見》出臺，將流轉土地上的經(jīng)營權從承包經(jīng)營權中分離出來，實行所有權、承包權、經(jīng)營權分置并行，謂之為“三權分置”。
“三權分置”的最大突破在于，加強保護土地經(jīng)營者權益，放活土地經(jīng)營權，并允許經(jīng)營權進行轉讓和抵押融資。將其放到農(nóng)業(yè)供給側改革層面審視，土地改革是發(fā)展大規(guī)模現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的基礎，而現(xiàn)代化和規(guī)模化，則是中國農(nóng)業(yè)再次崛起的基礎。
在北方的土地上栽種南方的水果，這是陜西楊凌一家合作社去年發(fā)展的新產(chǎn)業(yè)。在合作社負責人湯新國的栽培之下，火龍果、百香果等熱帶水果都試種成功，預計兩到三年能收回成本。像“南果北種”這樣的新技術，放在幾年前，老湯并不敢嘗試：一來擔心流轉的土地漲價，二來擔心無法長期經(jīng)營。
近年來，隨著我國城鎮(zhèn)化進程加快，大量農(nóng)業(yè)人口轉向二、三產(chǎn)業(yè)，許多擁有土地承包經(jīng)營權的農(nóng)民不再耕種土地，而是把土地流轉出去。如今，全國已經(jīng)遠超過5億畝對土地在流轉。
在已經(jīng)流轉的土地上，農(nóng)戶還是土地承包者，農(nóng)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體，成為了真正的生產(chǎn)經(jīng)營者。
從春寒料峭到山花爛漫
土地作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最核心的生產(chǎn)要素，一旦被激活，釋放出來的能量和創(chuàng)造力也一同被激活。
根據(jù)清科研究中心發(fā)布的《中國農(nóng)業(yè)行業(yè)投資現(xiàn)狀及未來趨勢》研究報告分析，從2013年起，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)股權投資熱度劇增。截至2015年底，農(nóng)業(yè)領域投資案例數(shù)達498例，相比2013年增加300%，投資金額達103.99億美元，相比2013年增長460%。2016、2017、2018年農(nóng)業(yè)領域的投資正迎來另一波大潮。
不難看出，國家政策對農(nóng)業(yè)發(fā)展的頂層設計作用，在很大程度上激發(fā)了工商資本進軍農(nóng)業(yè)的動力，加上這個超級產(chǎn)業(yè)本身所蘊含的巨大機會，正吸引著來自各方面的資金、技術和人才蜂擁而至。
《中國農(nóng)業(yè)行業(yè)投資現(xiàn)狀及未來趨勢》研究報告，總結歸納了當下中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的六大特征：農(nóng)業(yè)基礎設施落后、機械化結構失衡、農(nóng)業(yè)污染嚴重、勞動力素質較低且流失嚴重、生產(chǎn)效益較低、土地質量下降。而當下，中國農(nóng)業(yè)正處于從近代化農(nóng)業(yè)朝著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全面演進的階段，而在這個過程中，政策、資本與技術的結合，產(chǎn)生的風暴級化學反應，則將帶來整個產(chǎn)業(yè)的顛覆與重構。
比如，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的冗雜，百果園、本來生活等農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資電商崛起，大大縮短了農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷之間的距離；消費升級要求農(nóng)產(chǎn)品質量更加安全、綠色，傳統(tǒng)粗放式生產(chǎn)往往無法滿足，褚橙、永輝超級物種、盒馬鮮生等，采取專業(yè)規(guī)模集約化生產(chǎn)流通的品牌為農(nóng)業(yè)帶來了足夠的產(chǎn)品溢價空間；土地流轉產(chǎn)生了需求和供給的對接問題，存在嚴重的信息不對稱現(xiàn)象，這給土地信息服務帶來了巨大的商機，由此誕生了土流網(wǎng)、聚土網(wǎng)等交易服務平臺；當規(guī)模化種植遇到自然災害、病蟲害等農(nóng)業(yè)老大難問題，佳格、大疆等遙感衛(wèi)星、植保無人機高科技企業(yè)便展現(xiàn)身手參與其中……
農(nóng)業(yè)的振興，提振的不只是農(nóng)業(yè)本身。首先，互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)將對生產(chǎn)、流通、經(jīng)營、金融服務、人才培養(yǎng)等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)進行深度改造，優(yōu)化農(nóng)業(yè)供給側，提升農(nóng)業(yè)運營效率和質量。其次，農(nóng)業(yè)將向信息化和智能化轉型升級，通過互聯(lián)網(wǎng)、云技術、傳感系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)等先進技術的應用，提升粗放低效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，逐步實現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)、精準農(nóng)業(yè)和高效農(nóng)業(yè)。
毫無疑問，農(nóng)業(yè)的顛覆與重構是全局性的，它改變的是整個產(chǎn)業(yè)的組織方式、生產(chǎn)方式和流通方式，涉及產(chǎn)業(yè)鏈上的每個環(huán)節(jié)，影響深遠。但從另一種角度而言，那些在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務中，需要被打破和改造的痛點，往往就是破局者的機會。
破局者的撲克牌
可以說，“三權分置”以及以此帶來的農(nóng)業(yè)改革，是一場具有顆粒感的嘗試。框架之內(nèi)的政策執(zhí)行與落實，帶有很大的拉扯空間。就像是一副正面朝下的撲克牌。每一張都是機會，但機會卻又分大小彼此。
如果僅就新農(nóng)業(yè)本身帶來的機會講，在它的產(chǎn)業(yè)鏈上，上游主要集中在生產(chǎn)和農(nóng)資貿(mào)易環(huán)節(jié)，中游集中在農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)，下游集中在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)節(jié)。空間、時間、成本、安全、個性化，5個角度全面改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費，是互聯(lián)網(wǎng)、人才、資本、技術的集聚效應下，產(chǎn)業(yè)鏈迎來的巨大顛覆與重構：
1.生產(chǎn)的標準化和農(nóng)資的電商化。
互聯(lián)網(wǎng)和現(xiàn)代科技融入農(nóng)業(yè)，提升了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的可控性和規(guī)范性，有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自動化和標準化，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性和供給的精確性。農(nóng)資是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中投資最大的一塊，電商化大大縮短了農(nóng)資交易的中間環(huán)節(jié)，降低了生產(chǎn)成本，增強了農(nóng)業(yè)的抗風險能力。
2.加工環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)化。
農(nóng)產(chǎn)品加工商在整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中起著承上啟下的關鍵作用，加工環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)化趨勢是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的全程可追溯。以肉制品企業(yè)為例，通過數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，可以打通上中下游信息，每一批次的肉制品都能追溯，從而實現(xiàn)對產(chǎn)品的數(shù)據(jù)化管控。
3.銷售渠道的扁平化。
在傳統(tǒng)模式中，農(nóng)產(chǎn)品從田地到餐桌要經(jīng)過菜農(nóng)—收購商—批發(fā)市場—農(nóng)貿(mào)市場和超市—消費者等多個環(huán)節(jié)，層層加碼，價格自然較高。而許多生鮮電商將流通環(huán)節(jié)縮短為農(nóng)場—平臺—消費者3個環(huán)節(jié)，價格隨之降低。另外，生鮮電商還重塑了以往的產(chǎn)銷關系，可以通過大數(shù)據(jù)準確把握消費需求，再據(jù)此組織生產(chǎn)，調(diào)節(jié)上游，打造按需生產(chǎn)的經(jīng)營模式。
產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式的變革，帶來創(chuàng)業(yè)機會和商業(yè)變現(xiàn)機會的同時，其最終的價值導向，則是以產(chǎn)品為基石的新農(nóng)業(yè)本身。最終呈現(xiàn)在消費者面前的農(nóng)產(chǎn)品品質與品牌，決定了產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)劣。
長久以來，有品類無品牌，可謂中國農(nóng)特產(chǎn)品的集體痛點。如今獨特的地理條件、人文背景、歷史典故、產(chǎn)品知識等都被“新農(nóng)人”拿來包裝成為農(nóng)產(chǎn)品的品牌特點。
比如，農(nóng)特產(chǎn)品電商“維吉達尼”，組織維吾爾族農(nóng)戶建立專業(yè)合作社，銷售葡萄、枸杞、大棗、杏干等新疆特色農(nóng)產(chǎn)品。維吉達尼以當?shù)睾献鬓r(nóng)戶名義發(fā)布實名微博，將農(nóng)產(chǎn)品特征和農(nóng)戶故事進行傳播，同時將生產(chǎn)農(nóng)戶的肖像和檔案印在產(chǎn)品包裝上，結果不僅農(nóng)產(chǎn)品大賣，維吉達尼品牌知名度也迅速提升。
生鮮電商“伯果兒”主打國家地理標志保護農(nóng)特產(chǎn)品，通過組建“美食俱樂部”和“吃貨在線”社群，匯聚資深美食達人。伯果兒讓美食達人推薦自己家鄉(xiāng)的好產(chǎn)品，并組織人員去采購，然后在吃貨群里對新產(chǎn)品測評，達到85%以上的好評率便會上線。
這樣一來，每款產(chǎn)品均由達人甄選和推薦，真正做到了“發(fā)現(xiàn)美食、體驗美食、分享美食”。這種媒體屬性將伯果兒的產(chǎn)品和品牌無限擴散，有效解決了美食入口和傳播出口的兩大問題。
如今社區(qū)團購、社交電商越來越深入人心并在供應鏈上取得了長足的進步，把用戶社群化，通過C2B的方式，讓他們參與到產(chǎn)品的甄選、生產(chǎn)和傳播中，是農(nóng)產(chǎn)品品牌打造的一個重要方式。
新農(nóng)業(yè)暢想2019
2018年資本市場遭遇不斷。以互聯(lián)網(wǎng)、金融等為中心的投資資本市場普遍遇冷。然而，無論是從阿里45億元重倉致力于農(nóng)村商業(yè)互通互聯(lián)的匯通達，還是農(nóng)資電商大豐收、農(nóng)技知識服務平臺天天學農(nóng)等，都在所謂的資本寒冬下，獲得了資本的認可甚至熱愛。以北上廣深杭為代表的一二線城市創(chuàng)業(yè)方向和內(nèi)容的日趨飽和，致力于三四線及以下市場的創(chuàng)業(yè)正迎來春天，這正是新農(nóng)業(yè)的新機會。
在一二線市場釋放出來的人才、資金和技術的沉淀下，新農(nóng)業(yè)的一大發(fā)展方向便是充滿想象的智慧農(nóng)業(yè)。
長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品存在兩大痛點：一是化肥農(nóng)藥濫用、地下水資源超采以及過度消耗土壤肥力，導致生態(tài)環(huán)境惡化，食品安全問題凸顯;二是粗放經(jīng)營，導致農(nóng)業(yè)競爭力不強，出現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、進口增加與庫存增量的“三量齊增”現(xiàn)象，越來越多低端農(nóng)產(chǎn)品滯銷。
要想解決這些問題，就需要大力發(fā)展以運用智能設備、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等先進技術為主要手段的智慧農(nóng)業(yè)，通過生產(chǎn)領域的智能化、經(jīng)營領域的差異性以及服務領域的全方位信息服務，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈改造升級。
大致而言，智慧農(nóng)業(yè)將從3個方向實現(xiàn)目標：
1. 實現(xiàn)精細化，保障資源節(jié)約、產(chǎn)品安全。一方面，借助科技手段對不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對象實施精確化操作，在滿足作物生長需要的同時，保障資源節(jié)約又避免環(huán)境污染。另一方面，實施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程及產(chǎn)品的標準化，保障產(chǎn)品安全。
2. 實現(xiàn)高效化，提高農(nóng)業(yè)效率，提升農(nóng)業(yè)競爭力。云計算、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)讓農(nóng)業(yè)經(jīng)營者便捷靈活地掌握天氣變化數(shù)據(jù)、市場供需數(shù)據(jù)、農(nóng)作物生長數(shù)據(jù)等，避免了因自然因素造成的產(chǎn)量下降，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對自然環(huán)境風險的應對能力;通過智能設施合理安排用工用時用地，減少勞動和土地使用成本，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化，提高勞動生產(chǎn)效率。
3. 實現(xiàn)綠色化，推動資源永續(xù)利用和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。借助互聯(lián)網(wǎng)及二維碼等技術，建立全程可追溯、互聯(lián)共享的農(nóng)產(chǎn)品質量和食品安全信息平臺，健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質量安全過程監(jiān)管體系，保障“舌尖上的綠色與安全”。
可以大規(guī)模施肥灑藥的植保無人機、可以自動鋤草耕種的農(nóng)業(yè)機器人、可以演示和模擬農(nóng)作物生長的農(nóng)業(yè)VR、可以預測天氣的農(nóng)業(yè)遙感氣象……想象有多大，新農(nóng)業(yè)的機會就有多大。
阿里巴巴、京東、蘇寧、恒大、聯(lián)想……巨頭下鄉(xiāng)，產(chǎn)業(yè)大佬紛紛攜資本、技術、人才、資源進軍農(nóng)業(yè)。他們在改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通模式、拉動農(nóng)民創(chuàng)業(yè)就業(yè)、保障食品安全、推動生態(tài)環(huán)境保護、建立新型互聯(lián)網(wǎng)品牌等方面都扮演了極其重要的角色。他們有的用科學理念轉變傳統(tǒng)方式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)提質增效；有的瞄準農(nóng)產(chǎn)品痛點，用一根網(wǎng)線對接產(chǎn)銷，促進農(nóng)民增收；有的尋求農(nóng)村新業(yè)態(tài)的空白點，開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，激活農(nóng)村發(fā)展新動能。
這些是實現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)的基礎。如今，從頂層資本到技術、人才、渠道，新農(nóng)業(yè)正在煥發(fā)新的生機，新的想象力正在迸發(fā)……
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